au jus
US /ˌoʊ ˈʒuː/
UK /oʊ ˈʒuː/
形容詞
原汁, 帶汁
with its own natural juices or gravy
範例:
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The roast beef was served au jus.
烤牛肉配原汁上桌。
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I prefer my prime rib au jus, not with heavy gravy.
我更喜歡我的牛肋排配原汁，而不是濃稠的肉汁。